laporan praktikum kimia sifat asam dan basa

KIMIA

LAPORAN PRAKTIKUM

SIFAT ASAM DAN BASA

Disusun oleh Kelompok 2

• Devika Niandita Safitri            (05)
• Fina Siliyya                             (11)
• Iza Rizanti                                (14)
• Nufi Azam Muttaqin                (23)
• Sarah Febiana Kusuma            (31)
• Saskia Niki Ulhaq                    (32)
  
  
  Kelas XI.3
  
  
  
  
  
  
  SMA NEGERI 1 BUMIAYU
  TAHUN PELAJARAN 2015/2016
  Sifat Asam dan Basa
  
  
  
  

1. Tujuan
          Dalam kegiatan praktikum yang sudah kami laksanakan, kami mengharap mendapatkan tujuan sebagai berikut :

1. Memahami larutan-larutan yang bersifat asam, netral atau basa.
2. Memahami bahan-bahan alam yang dapat digunakan sebagai indikator asam-basa.
   
   

1. Landasan Teori
          Asam dan basa merupakan dua senyawa kimia yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari. Asam basa dapat dibedakan dari rasanya, tetapi tidak disarankan (dilarang) untuk mencicipi asam atau basa yang ada di laboratorium. Oleh karena itudigunakanlah indikator asam-basa (senyawa khusus yang ditambahkan pada larutan dengan tujuan mengetahui kisaran PH), dengan syarat :

1. Menunjukkan perubahan warna ketika direaksikan dengan larutan asam basa.
2. Warna yang dihasilkan cukup konsisten.
3. Stabil.
   Indikator pertama dengan menggunakan bahan buatan, yakni kertas lakmus dengan ketentuan sebagai berikut :

No	Indikatir	Larutan Asam	Larutan Basa	Larutan Netral
1	Lakmus Merah	Merah	Biru	Merah
2	Lakmus Biru	Merah	Biru	Biru

       Indicator kedua dengan menggunakan bahan alam. Berikut warna estrak kulit manggis dalam larutan asam, netral dan basa :

No	Warna Indikator	Sifat Larutan
1	Coklat Kemerahan	Asam
2	Ungu	Netral
3	Biru Kehitaman	Basa

1. Alat dan Bahan
   Dalam kegiatan praktikum kali ini, kami menggunakan alat dan bahan sebagai berikut :

1. Alat

• Plat tetes
• Pipet tetes
• Lumping dan alu
• Rak tabung reaksi
• Gelas kimia

2. Bahan

• Larutan Amonia
• Larutan Asam Sulfat
• Larutan Asam Cuka
• Larutan Amonium Klorida
• Air Kapur
• Larutan HCl
• Larutan NaOH
• Akuades
• Kertas lakmus merah dan biru
• Ekstrak bugenvil
• Ekstrak kulit manggis
• Ekstrak kunyit
• Ekstrak jeruk
  
  

1. Cara Kerja

1. Letakkan potongan kecil kertas lakmus merah pada salah satu lekukan pelat tetes dan kertas lakmus biru pada lekukan yang lain, kemudian teteskan larutan Amonia pada kedua kertas lakmus tersebut dengan menggunakan pipet tetes. Amati yang terjadi.
2. Ulangi langkah di atas menggunakan larutan lain yang sudah disediakan. Amati yang terjadi.
3. Tumbuklah bunga Bugenvil (warna merah) sampai halus, kemudian tambahkan beberapa tetes air, ambil airnya.
4. Letakkan larutan-larutan yang akan diuji pada tiap lekukan pelat tetes yang berbeda, pastikan tidak tercampur. Teteskan air bungan Bugenvil pada tiap larutan yang ada di pelat tetes. Amati yang terjadi.
5. Lakukan langkah c dan d dengan menggunakan bahan lain yang disediakan (kulit manggis, kunyit, air jeruk).
   
   

1. Tabel Pengamatan

1. Perubahan warna kertas lakmus

No	Bahan	Kertas Lakmus		Sifat Larutan
		Merah	Biru	Asam	Netral	Basa
1	Larutan Amonia	Biru	Biru	-	-	ü
2	Larutan Asam Sulfat	Merah	Merah	ü	-	-
3	Larutan Asam Cuka	Merah	Merah	ü	-	-
4	Larutan Amonium Klorida	Merah	Merah	ü	-	-
5	Air Kapur	Biru	Biru	-	-	ü
6	Larutan HCl	Merah	Merah	ü	-	-
7	Larutan NaOH	Biru	Biru	-	-	ü
8	Akuades	Merah	Biru	-	ü	-

1. Perubahan warna dengan indicator bahan alam

No	Bahan	Warna Bahan Setelah Ditetesi Ekstrak
		Bugenvil (merah)	Kulit Manggis (ungu)	Kunyit (Kuning)	Jeruk (kuning)
1	Larutan Amonia	Merah	Coklat	Merah	Bening
2	Larutan Asam Sulfat	Ungu	Merah	Kuning	Kuning
3	Larutan Asam Cuka	Merah	Merah	Kuning	Kuning
4	Larutan Amonium Klorida	Merah	Merah	Kuning	Bening
5	Air Kapur	Kuning	Hijau	Merah	Kuning
6	Larutan HCl	Ungu	Merah	Kuning	Bening
7	Larutan NaOH	Hijau Kuning	Kuning	Merah	Kuning tua
8	Akuades	Merah	Coklat Merah	Kuning	Bening

1. Bahan Diskusi

1. Air suling bersifat netral, cuka bersifat asam dan air kapur bersifat basa. Berdasarkan percobaan diatas, bagaimana cara mengenali sifat larutan?
   Jawab : Cara mengenali sifat larutan berdasarkan percobaan diatas adalah dengan menggunakan indikator, baik dengan indikator alami maupun indikator buatan yang memenuhi syarat.
2. Dari pengujian ekstrak bungan bugenvil, kulit manggis, kunyit, dan air jeruk terhadap laruta-larutan, bahan alam apa saja yang dapat digunakan sebagai indikator asam dan basa?
   Jawab : Ekstrak Bunga Bugenvil, Ekstrak Kulit Manggis, Ekstrak Kunyit
   
   
   
   

1. Kesimpulan
   Berdasarkan percobaan diatas, dapat disimpulkan bahwa larutan asam sulfat, asam cuka, amonium kloridadan larutan HCl bersifat asam; larutan ammonia, air kapur dan larutan NaOH bersifat basa; serta akuades bersifat netral.